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花粉过敏有明显的缺点，例如灼伤眼睛或打喷嚏。对于那些受影响的人来说，夏季变得无法充分享受。
但是许多人没有意识到花粉症对他们的生活质量会产生更深远的影响！
在德国等工业区，约有14.8％的儿童和年轻人受到影响。
在年轻的一代中，花粉过敏的比率正在增加。这是由于细粉尘污染，气候变化1,2 以及卫生学假设的增加所致。
2001年发布的研究3研究了电话服务员工的生产率。该研究观察了过敏症患者和非过敏性人群以及在过敏季节之前，之中和之后服用抗组胺药的人群。
在花粉季节，过敏工人的生产力明显低于健康工人。
与非过敏性工作者相比，服用抗组胺药的过敏患者的表现也下降了10％。由于一些抗组胺药很容易引起嗜睡，因此怀疑药物的镇静作用抵消了药物的积极作用（症状的抑制）。
研究表明，由于呼吸道过敏的症状，小学年龄的儿童的认知能力明显受损。
如研究4所示，解决问题的技能以及速度，专注力和能量水平下降。
体育锻炼会增加进入肺部和血液的空气量。这也增加了过敏原的摄取量。因此，剧烈运动可能会增加过敏症状。
随着更多的空气循环，人体会暴露于大量的过敏原，尤其是在夏季的户外运动中。粘膜，水汪汪的大眼睛，呼吸困难和疲惫的刺激是影响5。
2015年发表的科学评论总结了过敏疗法的未来前景，如下所示：
“增加的发病率不能仅通过药物疗法来治疗。免疫疗法可以使过敏得到控制，并对过敏原产生耐受性。” 但是，这并非总是可以实现6。
迄今为止，婴儿期的免疫治疗和预防是唯一已被证实且可持续的治疗形式。
总的来说，问题是，成年后促进健康的免疫系统是否还能缓解甚至治愈过敏症。
影响过敏症发展的因素：
这里特别令人惊讶的是，即使孕妇和哺乳期妇女的饮食也对孩子的免疫系统的健康发展及其在7月以后变得过敏的可能性有很大的影响。
局部蜂蜜有时被认为是一种抗过敏药物，因为它被认为含有少量的局部过敏原，因此被认为是一种温和的超敏反应形式。
这个假设已经被反驳8,9。蜜蜂倾向于从有色花朵中收集花粉，与草或谷类花粉相比，蜜蜂很少会引起过敏。
即使本地的天然蜂蜜中含有花粉，也很难在其中找到过敏原。 此外，花粉通常无论如何都很少包含在蜂蜜中，因为蜜蜂不会有意让它流入。
在加工蜂蜜中，这一部分甚至更小。只有天然蜂蜜含有很小比例的花粉，但也含有微量的霉菌，细菌和各种环境微粒8，这些微粒反过来会削弱免疫系统并促进过敏。
2011年，爱丁堡大学医学院的研究人员对62项流行病学研究进行了分析，得出的结论是，包括锌在内的营养缺乏与过敏症和哮喘的发生率增加有关10。普遍认为锌对于健康的免疫功能至关重要。
2005年发表在《欧洲临床营养杂志》11上的一项研究表明，富含omega-3油的饮食还可以降低发生花粉症的风险。
大蒜有时用于减轻花粉症。由于粉尘和花粉会在产生组胺的过程中引起炎症，因此会引起粘膜刺激。大蒜含有天然抗组胺药12。
研究表明，维生素D水平低的儿童对食物和呼吸道的过敏症状更敏感13。
维生素D还支持健康的免疫功能，这是由EFSA（欧洲食品安全局）批准的。
在怀孕，哺乳和直至青春期的儿童时期，微量营养素的充足供应会影响人的免疫功能和过敏风险。在以后的生活中，免疫系统也应得到健康生活方式的支持。
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